2025年11月28日商品紹介お知らせ五代目の米粉カステラ未分類

【黒豆カステラ】特別限定商品

いつも当店をご利用くださりありがとうございます。　

今年も残すところあと１ヶ月…

一月後には元旦なのですね…😅

本当に月日が経つのは早いものです。

さて　

開発から14年が経ちましたが、いまだ不動の人気の竹内菓子舗の看板商品といえば「四代目と喧嘩しても作りたかった五代目の米粉カステラ」…

そんなうちの看板商品で一年のはじめに頂くにふさわしい、何か特別なカステラをお作りしたいと、5年ほど前から試作を繰り返し…　

今回ようやくお披露目できる運びとなりました。

福井県産コシヒカリのグルテンフリーの米粉カステラをベースに、自家製の黒豆甘露煮と、黒豆の豆乳をたっぷり練り込んだ、ヘルシーでおめでたい「黒豆カステラ」です。　　

お正月に黒豆を食べるのは「まめに暮らす」「厄除け」「長寿」を願う想いから… 　

自家製の黒豆を底面にたっぷりと敷き詰め、ほんの少しだけローストしたくるみをアクセントに、生地は豆乳を練り込むことにより、普段のカステラよりしっとりとしております。

また、表面に入れた焼印は、「竹内仁左衛門」と書かれた落款です。

仁左衛門は、竹内家に 代々伝わる特別な名前で、特別な限定商品という証として押させていただいております。　

皆様にとって新年が素晴らしい一年になることを祈念して、職人が一枚一枚心を込めて焼き上げており、まさに1年のはじめに頂くのにぴったりな和菓子となっております。　

ただ、今回こちらの商品、お正月限定ということで数量と販売日数を限定させていただきいたと思います。

販売期間は12月26日、27日、28日の3日間のみ。前日に焼き上げたものをお渡しさせていただきます。

お日持ちは10日ほどで、年末や新年のご挨拶としてもご利用いただけるように、桐の箱に入れて専用の掛け紙で包装しております

価格は税込5,400円です。

ご予約はお電話か店頭での受付となっております。　

2026年をより豪華に華やかに迎えるためにも、ぜひご利用ください。　

＊アクセントにくるみが入っておりますので、アレルギーのある方はご注意ください

竹内菓子舗