【竹時カフェについて】
文京店に新しく併設した
「竹時カフェ」ですが
以前のアロマハウスさんのような
ちゃんとしたカフェをイメージしてらっしゃる方も
多いみたいなので
ちょっとご説明させていただきます。
そもそも竹内菓子舗としてのカフェスペース
竹時カフェを作ったのは
今までの
「お菓子」という「もの」から
「時間」という「こと」を
提供したかったからです。
出来立てのお菓子をその場で食べて頂けたら
どんなに素敵だろう、と思って作りました。
ただ、我々の本業は「和菓子屋」で
本当の喫茶というカテゴリーは未経験です。
今回の「竹時カフェ」はどちらかというと
ちゃんとした喫茶店というよりは
もっと気軽にその場やテラスなど
気軽にお菓子の時間を楽しんでいただけるような
イートインとカフェの中間くらいの
そんなイメージで作りました。
お皿や食器なども色々検討しましたが
今回のお店のコンセプトが公園のように
みなさんに気軽に和菓子を楽しんでいただけること
「お菓子と仲良し」なってもらうことから
スタッフの負担や気軽さも考慮して
まずは紙皿やプラコップでの
ご提供とさせていただいております。
ご注文方法はスターバックスや
その他の某コーヒー店のように
①まずはレジでご注文
伝票の控えを受け取っていただき
②オーダーが出来次第
番号でお呼びしますので
お客様ご自身でカウンターに
取りに来ていただくスタイルです。
席もフリーとなってますので
皆様譲り合ってお使い頂ければ幸いです。
(特に休日の午後はお客様が多く
ご協力いただけると嬉しいです)
勝手を申し上げますが
徐々にパワーアップしてまいりますので
楽しみになさってください( *´艸`)
ーーーーー
追伸
かき氷はご自宅への持ち帰りには
対応しておりません。
ご注意ください。
ーーーーー
追伸2
竹時カフェのラストオーダーは16時半とさせていただきます。
ご注意ください。
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【文京店】
910-0017 福井市文京3-10-10
電話 0776-502420
【花堂店】
918-8012 福井市花堂北2-12-3
電話 0776-36-2456
営業時間 10時〜17時
定休日 毎週水曜日
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