心ときめく春の和菓子 〜うぐいす餅編〜
あったかい日差しを感じられるようになってきましたね〜
今年は桜の開花も例年より早いのだとか🌸
『心ときめく春の和菓子』と題して、ひなまつりの上生菓子やさくら餅をご紹介してきましたが、今日は春を告げる和菓子 ”うぐいす餅” について😊
うぐいす餅というと、春を告げ鳥ともいわれる鶯(うぐいす)の可愛らしい鳴き声と姿を思い浮かべますが、その名付け親は歴史上の大人物『豊臣秀吉』ってご存知ですか?
秀吉をもてなすお茶会に御用菓子司の菊谷治兵衛(きくやじへい)が献上した、餡を餅で包み、きな粉をまぶした餅菓子を秀吉がたいそう気に入り「うぐいす餅」と命名したという説があるそうです。

竹内菓子舗のうぐいす餅は、北海道産 青えんどう豆の餡と、福井県産 青大豆きなこの組み合わせ。あんこもきなこも豆の風味を生かしています。
上品な甘さが喜ばれるのか、ひそかに人気上昇中。
「ほんとに美味しくてたまげましたー🍀」って感想をくださるお客様もいらして、私たちもほんとに嬉しいです(*´艸`*)
販売期間は3月いっぱいの予定ですので、
いつものお菓子と一緒に、隠れ人気のうぐいす餅も試してみてくださいね。
- タグ:
- うぐいす餅
アーカイブ
-
2021年
-
2020年
-
2019年
-
2018年
-
2017年
-
2016年
-
2015年
-
2014年
-
2013年
-
2012年
-
2011年
-
2010年
カテゴリー
-
Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /home/takeuchikashiho/www/blog/wp-includes/formatting.php on line 4383
Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /home/takeuchikashiho/www/blog/wp-includes/formatting.php on line 4383
- 暮らしの歳時記 (12)
- お店訪問 (9)
- WAGASHI (海外活動) (5)
- イベント (7)
- 竹内菓子舗について (12)
- お知らせ (158)
- 日々のこと (181)
- 店主のカステラ食べ歩き (6)
- お客様の声 (14)
- メディア紹介 (65)
- 和菓子 (63)
- 上生菓子 (25)
- 五代目の米粉カステラ (45)
- 米粉カステラ誕生秘話 (7)
- 未分類 (29)