日々のこと 五代目の米粉カステラ

【米粉×カステラ】


カンはまあまあいい方だったので

　　

何回か試作しているうちに
カステラが焼けるようになった…

　　

　　




初めて自分1人で焼き上げたときの感動は忘れられない。

　　


…
　　

　　

とりあえず基本配合で満足できるものが焼けるようになったら、今度は自分の味付け…

　　

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それが米粉だった。

　

つづく

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