日々のこと 五代目の米粉カステラ

【試作に没頭する和菓子職人】33歳

試作試作試作…


実家に帰って、家業を手伝って、時間が取れるのは夜だけだった…


↑ 33歳… まだ若かった

残業とか勤務時間とか考えたこともなかった。

　　


ただ…
　　

　

「やっと自分の作りたいお菓子が作れる」
　　


　　

　

そんな気持ちで試作に没頭してた33歳和菓子職人の図

アーカイブ

© 株式会社 竹内菓子舗 All Rights Reserved.