【変わりました】わらび餅
こんにちは!
昔はつぶあん派でしたが、最近こしあん派になったタケウチです^^;
まあ、どちらも大好きなんですけどね〜汗
そんなことはさておき…
昨日から「わらび餅」についてお問い合わせが多いので、なぜかと思ったら、福井新聞で栄太郎さんのわらび餅の記事が掲載されていたのですね〜
納得です。
で、わらび餅についてまだ弊社のHPには掲載できていないのですが、ちゃんと製造、販売しております。
ただ…
毎年、この時期には作り続けている「わらび餅」ですが、もっと美味しいものを作ろうと試作を繰り返していた結果、毎年作っている餅だけのものから、「あん入り」のものにリニューアルしました!!
わらび餅の食感にあうように、甘さ控えめでさっぱりと炊き上げた自家製のこしあんです。
「竹内さん、わらび餅とあんこってあうんですか?」
って聞かれそうですが、上質なこしあんと、わらび餅、京都から取り寄せた極上の京黄な粉が、非常によく合います( *´艸`)
特にこの時期は冷蔵庫でよく冷やして、緑茶と一緒に召し上がっていただくと至福の一時をお約束します。
日持ちは冷蔵で2日間です。
結構、手間隙かかるんですよ(笑)
福井ではあんなしのわらび餅がメジャーですが、うちはあえて餡入りへの挑戦です!
なお、以前の「もちだけ」のタイプは販売しておりませんので、お気をつけてください。
ではでは
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創業146年
お菓子と仲良し。
竹内菓子舗
福井県福井市花堂北2-12-3
0776-36-2456
第2、第4水曜定休
営業時間:10時-17時
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