日々のこと 和菓子

【和菓子屋がおススメする】わらび餅編

 
　
本日の福井新聞に 
 
お菓子屋さん仲間で
私が「兄さん」と慕っている　
　 
 
「丸岡家」さんの「わらび餅」が
大きく掲載されてましたね〜　
　 


↑丸岡屋3代目 竹内健人さん

 
 
本当は当店のわらび餅を
おすすめしたいのですが…
 
 
ここのわらび餅は本当に美味しいので　
オススメです（笑）
　
　
まだ食べてない方は
ぜひ食べてみてくださいね。　 
 
　
記事にも書いてありましたが　　　
　
 
食べる時は、 
 
わらび粉の性質上冷やしすぎると
硬くなるので、
 
３０分ほど冷蔵庫で冷やして
食べるのが美味しく召し上がる 
ポイントです。　
　
コンビニとかだと
色々入っているので関係ありませんが
　
　
我々は専門店でやってますので　
ちょっとだけお菓子に気遣いが 
必要なんです。 
  
 
でも、本物は 
嘘をつきませんよ。
　　
 
では！
午後も張り切っていきましょう。
　
ーーーーー
 
追伸：　
　 
 
写真は今朝のうちのわらびもち。 
きなこの色が違うのは 
 
「煎り」が違うからです。 
 
当店でも「わらび餅」は 
絶賛販売中ですので　
お近くに来られた際はぜひ♪　
　
丸岡家さんのと食べ比べしてみても　
面白いですよね(^ｰ^☆
 

 

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