【季節限定】米粉カステラ×カカオ×くるみ
こんばんは〜
最近子供の学校面談に行って母校が懐かしかったタケウチです^^;
そんなことはさておき、今年も残りあと3週間ほどになってしまいましたが、皆さまいかがお過ごしですか?
当店の看板商品「4代目と喧嘩しても作りたかった5代目の米粉カステラ」ですが、先日お伝えしていましたように季節限定が完成しました。
新作は…
「チョコレート味」です。
「タケウチさん、チョコって去年もバレンタインにありましたよね…」って言われそうですが、ちょっと理由をきいてください。
理由其の① 底に敷き詰めたくるみ
通常はザラメですが、今回はチョコと洋素材の為、カカオに負けないように、油脂分のある「くるみ」を敷き詰めました。あくまでアクセントとして楽しんで頂けるよう、細かくカットしてあります。
理由其の② ここでも米粉100%
今まではバランスをとるために小麦粉も少し使用してましたが、お客様のご要望もあり、試作を繰り返した結果、米粉100%で仕上げることができました。
ラッピングも可能ですので、お歳暮やクリスマスのプレゼントなど是非ご利用ください!
では、よい週末をー❗️
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