日々のこと 和菓子

【技の祭典】今日が本番！

おはようございます。

 
いよいよ本日「技の祭典」本番です。
 
出場する2人は昨夜も遅くまでやってました。
 
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↑お互いにアドバイスしながらやってます。


話をしていて思い出したのですが、私が出場したのは１回目と３回目でした。

１回目の時は「４代目と喧嘩しても作りたかった５代目の米粉カステラ」を開発したばかりのころで、昼夜問わず仕事に追われていて、お店の注文をなんとかこなして会場に駆けつけたら、遅刻で周りから白い目でみられ、審査も対象外でした…

自分の審査よりお店のお客さんを優先させたのですが、結局恥ずかしいおもいをしただけでした。
 
それ以降はなんにせよ「時間を守る」という事を意識するようになり、もちろん今回もそんな事にはならないようにきちんと段取りしました^ ^;

土日は自店の注文も入りますし、代わりの人がいないとなかなか外には出れません。

今回出場する人は、自分のことで大変でしょうが、周囲の協力や会場の準備をしてくれる方々に改めて感謝の気持ちを持って欲しいと思います。

競技は福井県産業会館にて１３時〜１４時に行われます。

お時間があれば是非お越しください。


 
 
 

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