水ようかん始めました
こんにちは〜
先日、電車(サンダーバード)の中で財布を拾って一瞬ネコババしようかと思ったタケウチです…
あっ、安心してくださいね。もちろん中身も見ないですぐに届けました!
因果応報っていうか、いつか我が身になりそうですからね〜^^;
そんなことはさておき、毎年恒例「冬の名物菓子 水ようかん」が今年もはじまりました。
「えっ?竹内さん、なんで今ごろ水ようかんなんですか?」
って思われる方もいらっしゃるかもしれません。
実は…
福井県では昔から水ようかんは冬に食べるお菓子なんですよ。
弊店では戦前戦後の最中から3代目が作っておりました。
代々受け継がれた、秘伝の黒糖あんで炊いた「水ようかん」
もはや福井県民のソウルフードと言っても過言ではない、素朴な1枚流し。
一度食べられても損はしない銘菓です。
注意:期間は11月から春のお彼岸(3月下旬)までとなっております。それ以外の期間は販売しておりませんのでご注意ください。
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