四代目と喧嘩しても作りたかった
五代目の米粉カステラ(プレーン)

素材までこだわり抜いた当店の看板商品。

カステラ生地は、福井県産のコシヒカリ米粉100%です。
もちもち、ふわふわな食感の生地を求め、たまごは福井県三国産の米たまごを卵黄を多めに使用しています。
そして、和菓子職人ならではの上品な甘さにこだわり、阿波特産の和三盆を使用しています。

日持ち 製造日より7日間
価格 1個 230円(税別)
管理方法 常温
主原料 卵(福井県産)、ビート上白糖(北海道産)、米粉(福井県産コシヒカリ)、和三盆等、米飴、蜂蜜
季節商品 ●さくら/12月下旬〜1月末、3月中旬〜4月下旬まで ●チョコ/2月〜3月中旬まで ●抹茶/4月下旬〜8月中旬まで ●栗/8月中旬〜12月下旬まで

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