四代目と喧嘩しても作りたかった
五代目の米粉カステラ

和菓子職人ならではの素材と味へのこだわり。

カステラ生地は、福井県産のコシヒカリ米粉100%です。
もちもち、ふわふわな食感の生地を求め、たまごは福井県三国産の米たまごを卵黄を多めに使用しています。
そして、和菓子職人ならではの上品な甘さにこだわり、阿波特産の和三盆を使用しています。

日持ち 製造日より7日間
価格 1個 230円(税別)
管理方法 常温
主原料 卵(福井県産)、ビート上白糖(北海道産)、米粉(福井県産コシヒカリ)、和三盆等、米飴、蜂蜜

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