2022年3月23日店主のカステラ食べ歩き日々のこと

【たねやカステラ】＃10

先日、お勉強もかねて滋賀県にある、ラコリーナへ行ってきました。

「ラ　コリーナ」はイタリア語で「丘」の意

2015年にたねやグループのフラッグシップ店として、多くの注目を集めているお店です。

今まで何度となく足を運んでいますが、今回は珍しく初めての日曜日の訪問でした。　　

実は1枚目の写真も拡大すると、長い行列ができています。

みなさん並んでらっしゃるのは、焼き立てのバームクーヘンです。

あまりの人の多さに一瞬たじろぎながらも、向かったのはカステラ専門店。

正面の大きな建物をそのまま突き抜け、右手にあるのがこのカステラ専門店です。

このお店では２種類のカステラがあり、1つはよくある一般的なカステラ、そして、もう一つがこのタイプの「たねやカステラ」です。

専門店らしく、焼き立てがその場で買えるのはやっぱり嬉しいです＾＾

一般的なカステラとちょっと違うのは、バターや油、膨張剤、塩などが入っているところです。

また、小豆や夏みかんなどのソースと一緒に食べるというのも特徴的ですね。

また次回は普通のカステラについても書こうと思います＾＾

竹内菓子舗